Тарелка с сыром кето халлуми и авокадо

9 гр. углеводов
Время приготовления: 5 + 5 мин

Жареный халуми. Авокадо. Огурец и фисташки. Сметана и лимон. Потому что кето-ужин не должен быть сложным.

1 порция

Ингредиенты

140 г сыра халлуми
1 ст. ложка оливкового масла для жарки
½ (100 г) авокадо
45 г огурца
30 мл (23 г) греческого йогурта (4% жирности)
½ столовой ложки оливкового масла
⅛ лимон (по желанию)
1 столовая ложка фисташковых орехов, соль и перец

Приготовление

Нарежьте сыр на порционные порции и обжарьте его на оливковом масле на среднем огне, пока он не станет золотистым. По несколько минут с каждой стороны должно хватить. Подавать с авокадо, огурцом, сметаной, фисташками и лимоном.
Полейте овощи оливковым маслом. Приправить солью и перцем.

Совет

Попробуйте разнообразить хрустящие овощи … или, еще лучше, приготовьте попурри. Сельдерей, редис, хикама, кольраби и даже салат ромэн хорошо сочетаются с огурцом.