Время приготовления: 20 мин.
Свежий и вкусный салат из морепродуктов с креветками и лососем, которые являются прекрасным источником белка. Когда добавляют авокадо, майонез и сметану, сочетание полезных жиров делает это отличным кето-блюдом. Если вы не употребляете молочные продукты, откажитесь от сметаны и добавьте еще немного майонеза.
2 порции
Ингредиенты
Салат
Заправка
⅔ ст.л. сока лайма
40 мл майонеза
25 мл сметаны
⅓ измельченный зубчик чеснока
⅓ ч.л. соли
20 мл (14 г) мелко измельченного красного лука
1/10 чайной ложки белого перца
Салат из морепродуктов
160 г креветок, приготовленных, нарезанных
160 г вареного лосося, филе без костей, небольшие кусочки
25 г (33 мл) нарезанных помидоров (по желанию)
14 г огурца, очищенного от семян, мелко нарезанного
⅓ (65 г) нарезанный авокадо
⅔ ст.л. свежего базилика, нарезанного крупными ломтиками
Приготовление
В миске смешайте сок лайма, майонез, сметану, чеснок, соль, перец и лук. Отложите в сторону.В большой миске смешайте лосось, креветки, авокадо, огурец и помидор.
Полить майонезной заправкой морепродукты и овощи и аккуратно перемешать.
Дайте остыть 20−30 минут перед подачей на стол.