Если вы любите свинину, я гарантирую, что она станет одним из ваших любимых блюд. Это кето блюдо из свинины с кориандром, сладкой и соленой корицей и вином.
Инструкции Инструкции рассчитаны на 6 порций. При необходимости измените.
Смешайте все ингредиенты для маринада. Очистите красный лук и нарежьте тонкими дольками. Нарезать половину зубчика чеснока. Смешайте лук и чеснок в закрытой посуде для посуды. Положите половину смеси лука и чеснока в большой прочный пакет для заморозки. Вторую половину смеси поставить в холодильник, пока мясо не застынет.
Свиную шею промыть, хорошо обсушить и натереть солью. Поместите свинину в пакет для заморозки и залить маринадом. Выдавите весь воздух из пакета, закройте пакет и поместите его в миску. Оставьте миску в в холодильнике не менее 12 часов.
Разогрейте духовку до 125 °C. Поместите мясо, оставшуюся смесь лука и чеснока и маринад в форму для запекания, пригодную для использования в духовке. Закройте его плотно закрывающейся крышкой и поместите блюдо в нижней части духовки примерно на 5−6 часов.
Также можно приготовить мясо в электрической мультиварке. Мясо будет готово примерно через 8−12 часов, в зависимости от мультиварки.
Чтобы подать к столу, разделите мясо двумя вилками и тщательно перемешайте с подливкой.
К сочному мясу подойдет руккола. Вы также можете подавать это блюдо с хлебом с низким содержанием углеводов, чесночным маслом и салатом из капусты.