1 порция
Ингредиенты
1 большое яйцо
110 г консервированного тунца в воде (слить)
45 мл майонеза
½ ч.л. лукового порошка
45 г (60 мл) помидоров, нарезанные кубиками
½ столовой ложки оливкового масла
140 г кабачков или готовых
молотый черный перец и солить по вкусу
Осторожно большой ложкой переложить яйца в кастрюлю с кипятком. Добавить щепотку соли в воду. Готовьте 5-6 минут, чтобы яйца всмятку, от 6 до 8 минут для яиц, сваренных вкрутую. Переложите яйца в миску с холодной водой, чтобы они остыли, от 2 до 5 минут. Очистите яйца, разрежьте каждое пополам и отложите.
Смешайте тунец, майонез и луковый порошок в миске среднего размера. Добавить соль
и перец по вкусу. Вырежьте спирали из кабачков с помощью спирализатора или сделайте тонкие полоски с помощью очистителя для картофеля. Бросьте зудл в миску вместе с оливковым маслом, солью и перцем.
Для подачи разделите зудл на тарелки и сверху положите нарезанный кубиками тунец.
помидоры и яйца.
