1 + 1 порция (ужин + обед)
Ингредиенты
14 г сливочного масла
½ (55 г) желтого лука, мелко порезанный
½ (70 г) зеленого перец, мелко нарезанный
80 г (190 мл) сельдерея стебли, мелко нарезанные
220 г тунца в воде, осушенный
90 мл майонеза
120 мл (40 г) измельченного
сыр пармезан
½ ч.л. хлопьев чили
соль и перец
85 г (650 мл) бэби шпинат
Разогрейте духовку до 200 °C. Обжарить лук, болгарский перец и сельдерей в сливочном масле в большой сковороде до легкого размягчения. Приправить солью и перцем.
Смешайте тунец, майонез, сыр пармезан и хлопья чили в смазанной жиром противне. Добавить обжаренные овощи и перемешать. Выпекать 15−20 минут или до золотистого цвета. Подавать со шпинатом.
Выбирайте высококачественный тунец с маркировкой MSC — желательно в оливковом масле вместо подсолнечного масла.
