Нет времени на завтрак? 1 кружка, 2 яйца, 3 мин. А вот и практически мгновенный вариант одного из лучших и простых кето-блюд — яичница-болтунья. Подается с консервированным тунцом, болгарским перцем и чесноком. Питательный и быстрый кето-завтрак в дороге.
1 порция Ингредиенты Сливочного масла 2 больших яйца 1 щепотка соли и перца 70 г тунца в воде, без жидкости 35 г зеленого болгарского перца, нарезать соломкой (¼ среднего перца) 1 чайная ложка мелко нарезанного, свежего чеснока
Смажьте большую чашку или кружку сливочным маслом. В небольшой миске взбейте яйца, жирные сливки, соль и перец. Вылейте яичную смесь в чашку или кружку (максимум на две трети, так как яйца будут увеличиваться в объеме во время приготовления).
Микроволновая печь на максимальной мощности около 1 минуты. Удалить и перемешать, переворачивая яичницу. Поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд до 1 минуты или до твердого состояния. Отложите в сторону. Примечание: яйца постарайтесь не пережарить.
Добавьте к яйцам оставшееся масло, перемешайте и дайте остыть в течение минуты. Подавайте яичницу с тунцом, болгарским перцем и чесноком.