1 порция
Ингредиенты
Сливочное масло
2 больших яйца
соль и перец
14 г копченой ветчины
28 г (60 мл) чеддера
сыр или проволоне сыр
несколько капель табаско или
Вустершир соус (по желанию)
В большую сковороду налить масло и растопить на среднем огне. Добавить яйца и обжарить на легком, с обеих сторон. Соль и перец для вкуса.
Используйте два жареных яйца в качестве «хлеба» для каждого бутерброда. Поместите ветчину / пастрами / мясное ассорти на одном жареном яйце, а затем добавьте сыр. Оставить на сковороде на слабом огне, если хотите, чтобы сыр расплавился.
Если хотите, полейте несколькими каплями табаско или вустерширского соуса. И сразу подавайте. Несладкая французская дижонская горчица идеально сочетается с ветчиной. Вы можете заменить ветчину обжаренным до хрустящей корочки беконом или вообще отказаться от мяса.
